Reblochon sur des étagères

Situé dans le département de la Haute Savoie, Le Grand Bornand est la ville d’arrivée de la 10ème étape du parcours 2018. Pour y parvenir, les coureurs, en partance d'Annecy , vont devoir braver la montagne.

Sur cette 10ème étape de la 105ème édition du Tour de France, les coureurs vont en découdre sur 159 km, 4017 m de dénivelé positif et 4 cols. Au programme : col de la Croix Fry, montée des Glières, col de Romme et col de la Colombiere.

Le village du Grand Bornand est réputé pour sa station de sport d’hiver, mais aussi pour son fromage : le reblochon, produit depuis le 13ème siècle dans les alpages du Massif des Aravis. Le reblochon entre dans la composition des traditionnels plats de Pela ou de Tartiflette, cuisinés à base de pommes de terre sautées, oignons et lardons.